useCallback, useMemo는 왜 쓸까

참조형 데이터는 내용이 같아도 주소가 다르면 다른 값으로 취급됩니다. 이 특성이 useEffect 의존성 배열과 React.memo에서 왜 문제가 되는지, useCallback과 useMemo가 무엇을 해결하는지, 그리고 왜 모든 곳에 쓰면 안 되는지 정리합니다.